Projection du film documentaire de Benoît Bringer – Durée : 69 min

Notre assiette est le levier le plus puissant pour lutter contre le réchauffement climatique et garder un monde vivable. Aujourd’hui, notre système alimentaire est le principal responsable des menaces qui pèsent sur la planète. Ce documentaire porteur d’espoir montre comment chacun d’entre nous peut être acteur du changement et révèle les recettes pour une transition alimentaire économiquement viable.

Séance suivie d’une discussion avec des acteurs du territoire pour présenter des initiatives locales en faveur d’une alimentation plus saine et plus durable. Les échanges pourront se poursuivre autour d’une collation offerte par la communauté de communes Ambert Livradois Forez.